Хлебапячэнне, вытворчасць мяса птушкі. Банк развіцця падтрымаў інвестпраекты Віцебскай вобласці

Банк развіцця падтрымаў эканамічныя ініцыятывы Віцебскай вобласці, паведамілі БЕЛТА ў прэс-службе банка.

Старшыня праўлення фінансавага інстытута Сяргей Сталярчук наведаў шэраг прадпрыемстваў Віцебска. Абмяркоўваліся рэалізацыя інвестыцыйных праектаў, фінансуемых банкам, падтрымка новых значных ініцыятыў.

Адзін з пунктаў, дзе пабываў Сяргей Сталярчук, - ААТ "Віцебскхлебпрам". Тут прынята станоўчае рашэнне аб фінансаванні інвестыцыйнага праекта па будаўніцтве новага цэха для вытворчасці хлебабулачных вырабаў. Будзе створана больш за 40 рабочых месцаў. Сучасныя тэхналогіі хлебапячэння дадуць магчымасць выпускаць палепшаныя гатункі хлеба з пшанічнай мукі з натуральнай рошчынай і высокай гідратацыяй цеста, а таксама працяглым халодным браджэннем паўфабрыкатаў.

З выкарыстаннем складанай тэхналогіі і інавацыйнага абсталявання з простай рэцэптуры, якая мае ў саставе мінімум інгрэдыентаў, атрымаецца высокарэнтабельная прадукцыя з павялічаным тэрмінам захоўвання. У параўнанні з шырока прымяняльнымі спосабамі вытворчасці плануемы да выпуску асартымент будзе значна адрознівацца па спажывецкіх якасцях.

"Вытворчасць такіх вырабаў у прамысловых маштабах раней не была магчыма па прычыне адсутнасці абсталявання, здольнага апрацоўваць вельмі вадкае і ліпкае цеста, забяспечваць загатоўкі патрэбнай масы ў патоку тэхналагічнай лініі і яго аўтаматычную транспарціроўку ад замесу да выпечкі. Аднак такая прадукцыя выраблялася на прадпрыемстве - паштучна і з прымяненнем выключна ручной працы. Напрыклад "Каравай Прыдзвіння", удастоены Дзяржаўнага знака якасці. Менавіта гэтым хлебам нядаўна Прэзідэнт Беларусі Аляксандр Лукашэнка частаваў кіраўнікоў дзяржаў у рамках саміту ЕАЭС у Мінску", - расказалі ў прэс-службе банка.

"Віцебскхлебпрам" распрацоўвае новыя віды пшанічнага хлеба на рошчыне высокай гідратацыі, запуск асартыменту якога будзе арганізаваны на новай вытворчасці.

Сяргей Сталярчук пабываў таксама ў ТАА "ФоЭрЭм Сістэмз". Рэзідэнт свабоднай эканамічнай зоны "Віцебск" - значны вытворца шырокага асартыменту гандлёвага абсталявання для ўсіх фарматаў рэтэйлу (ад гіпермаркетаў і аптэк да зон самаабслугоўвання ў міні-магазінах і лагістычных сістэм). Яно карыстаецца попытам у больш як 10 краінах свету. Паміж вытворцам і банкам дасягнута дамоўленасць аб экспартным фінансаванні кампаніі-нерэзідэнта для набыцця беларускай прадукцыі.

Фінальным пунктам маршруту стала Віцебская бройлерная птушкафабрыка. Прадпрыемства з'яўляецца адзіным у рэгіёне вытворцам мяса птушкі на прамысловай аснове з агульным замкнутым вытворчым цыклам: ад атрымання інкубацыйных яек і гадоўлі маладняку да поўнай перапрацоўкі мяса ў гатовыя паўфабрыкаты, вэнджаніну, каўбасныя вырабы і іх рэалізацыі ў гандлёвых сетках.

Птушкафабрыка сумесна з Банкам развіцця рэалізуе чатыры інвестыцыйныя праекты. Адзін з вялікіх і эканамічна важных - рэканструкцыя камбікормавай вытворчасці. Інвестпраект дасць магчымасць нарасціць магутнасці вытворчасці камбікорму больш высокай якасці, забяспечыць запланаваны сярэднясутачны прырост жывой масы птушкі і пазбегнуць затрат на захоўванне сыравіны для вытворчасці камбікорму. Будзе створана больш за 70 новых рабочых месцаў.

На аб'екце вядуцца фінальныя работы, а сама вытворчасць пачне працаваць ужо ў бягучым годзе.

На птушкафабрыцы пры падтрымцы Банка развіцця таксама рэалізуюцца інвестыцыйныя праекты па рэканструкцыі цэха забою і перапрацоўкі птушкі пад цэх гатовай прадукцыі, а таксама ўзвядзенні бройлернага цэха нумар 3 і будаўніцтве прамысловага інкубатара. Сумарна плануецца стварыць больш за 110 новых рабочых месцаў.

Усяго ж на Віцебскай бройлернай птушкафабрыцы пры падтрымцы Банка развіцця рэалізавана ўжо восем інвестпраектаў, што дае магчымасць прадпрыемству захоўваць дадатную дынаміку па ўсіх ключавых пазіцыях.

БелТА