Промышленные предприятия

Производственный цех г.п. Шумилино ОАО «Полоцкий молочный комбинат»

Адрес: 211259, Витебская область,
г.п. Шумилино, ул. Мясоедова, д. 3
Телефон:+375 (2130) 5-74-27

Производственный цех специализируется на производстве сыров, расположен в г.п. Шумилино. В 2007 году проведена реконструкция предприятия с установкой новой технологической линии по производству сыров жирных. На предприятии выпускаются более 10 наименований сыров жирных, в т.ч. Голландский, Костромской, Пошехонский, Российский и другие виды сыров.

Производственные мощности предприятия рассчитаны на переработку 100 тонн молока в сутки, производство 2000 тонн сыров жирных.

Сыры поставляется как на экспорт, так и на внутренний рынок Республики Беларусь. На предприятии ведется работа по обновлению ассортимента, улучшению качества производимой продукции, техническая модернизация производства.

ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ УЧАСТОК ООО "ВИТКОНПРОДУКТ"

Адрес: 211259, Витебская область,
г.п. Шумилино, ул. Ленинская,
Телефон:+375 (2130) 5-06-29

Участок специализируется на выращивании мяса цыплят-бройлеров на производственных площадях птицефабрики, расположенной в д. Слобода, и переработке мяса птицы в цехе убоя птицы, расположенном в г.п. Шумилино. Предприятие осуществляет производство и хранение мяса птицы (тушек и частей тушек цыплят бройлеров), продуктов разделки и обвалки мяса птицы, мяса птицы механической обвалки, субпродуктов птичьих, полуфабрикатов из мяса птицы, колбасных изделий, паштетов, продуктов из мяса птицы, полуфабрикатов для кормления животных .

В убойном цеху предприятия работает автоматическая линия убоя птицы, потрошения, водяного и воздушного охлаждения, разделки, камеры шоковой заморозки. В день производится от 30 до 50 тонн продукции: мяса цыплят-бройлеров, субпродуктов, полуфабрикатов быстрого приготовления. Выпускают также готовые изделия — колбасы, сосиски, рулеты, различные копчености и прочее. В сутки производится до 10 тонн варено-копченых изделий.